SUSINA E/O PRUGNA?
Susina o prugna. Cosa preferite? Sono QUASI la stessa cosa. Ovvero. La Susina è il frutto fresco e la Prugna quello secco.
Le prime varietà di fine agosto tendono ad essere asprigne e con il tempo le varietà seguenti sono dal punto di vista del sapore più dolci ed appaganti.
Le donne, più inclini alla stitichezza rispetto agli uomini, le conoscono bene. Un tempo si cuocevano e venivano mangiate dopo il pranzo e dopo la cena.
La mattina dopo avevano risolto il problema senza uso di farmaci o pseudo tali.
E sono pure buone. Oltre al contenuto di fibre, contengono potassio utile per regolarizzare la pressione sanguigna e contro i crampi.
Con il loro scarso apporto calorico sono utilissime delle diete.
Sono utilizzabili tutto l’anno. Fresche da agosto ad ottobre a secche tutto l’anno.
